夜の単品メニュー

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夜の単品メニュー

単品メニュー

夜の単品メニューは 17:00～ラストオーダー23:00 となっております。

島野菜料理

ゴーヤーチャンプルー 600円

王道チャンプルー。
沖縄県産にがうりと島豆腐の炒め物です。
島らっきょう塩漬け 550円

シャキシャキ食感がクセになる！
沖縄の天然海塩で浅漬けにしました。
首里天サラダ 680円

新鮮野菜を薄紅色の特製豆腐ようドレッシングでどうぞ。

メニューはほんの一例でございます。

肉料理

紅豚のシャブシャブサラダ 450円

サッと湯引きして、旨味をとじこめ特製胡麻ドレッシングを添えました。
ラフティ味噌煮込み 650円

豚のバラ肉を特製味噌でじっくり煮込んでいます。
ソーキ煮（おでん風） 650円

豚スペアリブをじっくり煮込みました。
あぐー西京焼き 1,980円

酒肴にはもちろん、おかずにも最適です。

メニューはほんの一例でございます。

魚料理

グルクンの梅しそ天 800円

グルクン（タカサゴ科）の変わり揚げ
さっぱりとした梅しそ風味です。
白身魚のアーサ衣揚げ 520円

「アーサ」という海藻をまとい、磯の香りたっぷりです。
白身魚の昆布〆 750円

白身魚を昆布で締めて更に旨みを引き出しました。
琉球スギの刺身 720円

カンパチに似た上質な味の琉球スギは最近内地でも人気です。

メニューはほんの一例でございます。

麺・御飯もの

ボロボロジューシー 580円

沖縄風雑炊。よもぎの良い香りがアクセントに。
三色ボロボロジューシー 650円

沖縄定番のボロボロジューシーをウコン、フーチバー、イカスミで三色に仕上げました。
沖縄とろみ焼きそば 850円

野菜をふんだんに使いのどごし良くとろみをつけたおそばです。
ソーミンチャンプルー 530円

沖縄名物「そーみん炒め」。当店では少し太めのそーめんを使用。

メニューはほんの一例でございます。

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